FESTIN Celler PROAVA s.XIII /Emociones enogastronómicas a través de la joyería de Anabena
Ven a vivir la magia de FestIN, donde el arte y la gastronomía se encuentran en armonía. Festival de Arte y Gastronomía del 16 al 25 de febrero en Valencia. FestIN es un festival gastronómico-cultural que invita a los asistentes a disfrutar del arte y la gastronomía en lugares emblemáticos de Valencia, Gandía y Riba-roja. Cada espacio […]
Pablo Gandia, nuevo presidente de Valencia Ruta del Vino
Valencia Ruta del Vino renueva su Junta Directiva fortaleciéndola con jóvenes líderes comprometidos con la gastronomía y el enoturismo. Pablo Gandia asume la presidencia de Valencia Ruta del Vino con el objetivo de impulsar el enoturismo y la promoción vitivinícola. El pasado viernes día 2 de febrero se celebraba la Asamblea General de Valencia Ruta […]
El Supremo confirma la legalidad de la denominación ‘Cava de Requena’
La reciente publicación en el BOE de la resolución del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha otorgado a Requena la subzona de cava. Esta victoria se celebró ya durante la pasada Navidad, aunque se esperaba la ejecución de la misma. La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, junto con la Conselleria de Agricultura […]
LA COMUNITAT VALENCIANA EN MADRID FUSIÓN 2024
La oferta gastronómica y la innovación culinaria de la Comunitat Valenciana vuelven un año más a Madrid Fusión. La XXII edición de la feria Madrid Fusión Alimentos de España se celebra del 29 al 31 de enero de 2024 en IFEMA. Turisme Comunitat Valenciana, bajo la marca gastroturística de L’Exquisit Mediterrani, cuenta con un stand de […]
La Comunitat Valenciana en Fitur
Ya está aquí FITUR 2024. El sector del turismo mira la próxima semana hacia Madrid, donde se celebra una nueva edición de Fitur. Este año la Comunitat Valenciana renueva su espacio inspirado en su nuevo claim, Actitud Mediterránea con un stand de 2050 metros cuadrados, que acoge 500 coexpositores y que tendrá en el vino uno de sus […]
ANARTE presenta su plan de promoción a las bodegas para presentar sus vinos en el estado de Texas
Con el objetivo de ayudar a las bodegas españolas a posicionar sus vinos en el estado de Texas (EEUU), ANARTE la consultora española especializada en el posicionamiento del vino español en dicho estado, ha lanzado un plan promocional que conjuga la participación en el ITXWC (International Texas Wine Competition), el Concurso de vino más prestigioso […]
Exposición itinerante VIDREXPO
Ayer, 16 de enero 2023, tuvo lugar la exposición itinerante VIDREXPO, “La magia inherente al oficio de trabajar el vidrio”, ubicada en la Sala de Exposiciones del Centro de Servicios y Promoción de la Cerámica Valenciana, sede de AVEC-Gremio. La exposición muestra piezas de 6 artesanos/as que trabajan con seis técnicas de elaboración diferentes, en […]
VI Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla
Juanfran Pérez, de Espacio Montoro (Alicante) mejor receta con trufa de Andilla 2024 Félix Chaqués (Felix Chaqués Restaurante, Valencia) queda en segunda posición con un plato con chirivía; y la tercera recae en Sergio Manzano del Restaurante A’Barra (Madrid) (1*, 2 Sol Repsol), con un plato de gallina en pepitoria y pencas de acelgas. Cinco […]
Bodegas Vicente Gandía incorpora al enólogo Diego Morcillo como nuevo director técnico
Diego Morcillo Fortea será a partir de hoy el nuevo responsable de la estructura enológica de Vicente Gandía, asumiendo la dirección técnica de la bodega. Reconocido con el premio nacional al mejorenólogo del año por FECOES en 2018 Diego Morcillo cuenta con una dilatada carrera profesional dedicada a la enología y la viticultura en importantes […]
PROAVA presenta su campaña de uso del lagar más antiguo de la ciudad ‘El Celler es otra historia’
https://youtu.be/GScoHYGCfzc?si=7bpdZtQk6QIwSVzd La asociación de Productos de Calidad de la Comunidad Valenciana (PROAVA) ha presentado una nueva campaña que tendrá como eje al espacio de producción vitivinícola más antiguo de la ciudad, El Celler del siglo XIII que actualmente la entidad gestiona para el uso y disfrute de los visitantes. Fiel a su planteamiento de extender la viticultura y gastronomía […]
