El Brindis del Cava de Requena “prende” la navidad
Fotografía de ElPeriodic 9ª Edición del evento organizado por el ayuntamiento de la localidad que inicia la Navidad en la Comunidad Se ha celebrado el Sábado 2 de diciembre en el Templo de San Nicolás, en Requena con la presencia del president Carlos Mazón. El Brindis del Cava organizado por el Ayuntamiento de Requena se […]
“I Fira Gastronòmica amb productes valencians” en el Perello.
El Perelló se encuentra en plenas fiestas patronales en honor a La Purísima. Durante esta semana se han programado diversas actividades para todas las edades, entre ellas la “I Feria Gastronómica con productos valencianos”. Esta feria se llevará a cabo en el recinto de fiestas y contará con la participación de reconocidos socios de PROAVA, […]
Valencia elige Cava de Requena: 15.000 brindis en la 9ª edición de la ‘Feria del Cava Valenciano’
La novena edición de la feria del cava valenciano se ha celebrado este fin de semana en el Mercado de Colón de Valencia con la participación de las siete bodegas que forman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requeña. Valencia ha elegido Cava de Requena. La capital del Turia ha acogido la edición más […]
¡Los premios monovarietales sacan músculo en Valencia!
PROAVA PONE EN VALOR LOS VINOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA CON CINCO GRANDES PREMIOS A LAS VARIEDADES AUTÓCTONAS Las variedades valencianas están de enhorabuena. Las uvas autóctonas pisan fuerte y desde PROAVA se ha dado un paso adelante para reforzar el crecimiento que están experimentando con la creación del primer concurso de monovarietales de la […]
I FestComerç- Feria comercial con catas de naranja y caqui en Catadau.
CATADAU INSTAURA UNA FERIA COMERCIAL PARA ESTE FIN DE SEMANA CON CATAS DE NARANJA Y CAQUI COMO PROPUESTA GASTRONÓMICA. La localidad de Catadau ha previsto para este sábado 28 y domingo 29 de octubre la I FestComerç con una amplia y variada programación de actividades para todos los públicos. La inauguración está prevista a las […]
La conservación del vino
La conservación del vino es uno de los aspectos más importantes para poder disfrutar de un buen vino. El vino es una bebida muy sensible a factores como la luz, la temperatura y la humedad, por lo que es crucial seguir unas pautas adecuadas de conservación. En España, país con gran tradición y cultura del […]
Eduardo Mestres, 83 años de una primavera a una vendimia. Honrando su legado.
En la vasta galería de amantes del vino, Eduardo Mestres Mataró se alza como un titán, un defensor inquebrantable de los vinos valencianos, cuya vida es un relato audaz y apasionado que ha dejado una huella imborrable en el mundo del vino. Nacido en el rebosante corazón de Vilanova i la Geltrú, creció con un […]
Lluis Eduard Romero elegido nuevo Presidente de PROAVA
Lluis Eduard Romero sustituye a Félix Cuartero, que ha estado al frente de PROAVA durante los últimos 9 años. Hoy, martes 8 de febrero, se ha celebrado la Asamblea General Extraordinaria de PROAVA en la que se ha llevado a cabo la renovación de los cargos de la Junta Directiva de PROAVA. Desde hoy Lluis E. Romero Tartaj como […]
Pasión de Bobal y Cava Vegamar Priveé 18, Gran Premio PROAVA
El Celler S.XIII de PROAVA acogió las catas preliminares y finales del Concurso de vinos monovarietales y del Concurso de Cavas y Espumosos de la la Comunitat Valenciana organizado por PROAVA, durante los días 18, 19 y 25 de noviembre El vino Pasión de Bobal ha sido elegido como el mejor Monovarietal de la Comunitat […]
Los mejores AOVES de la Comunitat Valenciana
“Un Olivo Por La Paz” Picual de Oli Oli Biodinámico, el mejor AOVE de la Comunitat Valenciana según el Concurso Oficial de Aceites de la CV PROAVA ha organizado en colaboración con el Panel Oficial de Cata de la Comunitat Valenciana de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica el I […]
