PROAVA y Mediterránea Gastrónoma se alinean en la feria más valenciana
El año 2020 es para muchos el año más duro que recuerdan. La pandemia no va a dejar a nadie indiferente y todos los sectores económicos van a sufrir las duras consecuencias de una parálisis económica casi completa. Uno de esos sectores, a pesar de estar íntimamente ligado a la producción primaria, es el sector […]
Nexo 2017 medalla de oro de los premios Decanter 2020
Hay vinos que nacen para triunfar y que se atreven a romper estilo, e incluso estéticas. Nexo 2017, de Bodegas Jiménez-Vila Hermanos, es uno de ellos. Se trata de un tinto, 80% Bobal y 20% Syrah, que se vendimia manualmente en cajas de 20 kg. Tiene, además, una maceración prefermentiva de 24 horas a 12 […]
Nace la primera Hard Seltzer natural valenciana
Esta semana Valencia ha sido escenario de un evento que podría significar la renovación de imagen, y de enfoque, de una marca tradicional de cerveza artesana que ha marcado varios hitos en la historia de nuestras cervezas. Se trata de la antigua Birra and Blues. En esta ocasión la empresa anuncia que será la primera […]
Los vinos ecológicos de la Comunidad Valenciana tendrán medallero
Las 140 bodegas certificadas en producción de vinos ecológicos en la Comunidad Valenciana pronto tendrán la oportunidad de lucir sus propias medallas oficiales gracias a la creación del I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana. El certamen será de carácter gratuito y cuenta con el reconocimiento oficial de la Consellería de Agricultura, Desarrollo […]
