La ciudad de València y su entorno han vivido un mes de julio cargado de propuestas vinculadas al vino, la cerveza artesana y la cultura del producto local de la mano de PROAVA. La entidad ha desarrollado múltiples actividades con el objetivo de acercar al público y a los profesionales el valor del territorio, el patrimonio y la tradición agroalimentaria de la Comunitat Valenciana.
València y las Calles del Vino: una ruta que une historia y solidaridad
La emblemática ruta “València y las Calles del Vino” ha sido una de las grandes protagonistas del mes. Esta experiencia, que combina turismo histórico, cultura vinícola y solidaridad, ofrece un recorrido por el corazón de la ciudad para descubrir la historia del vino en València. La actividad finaliza con una cata en el Celler del S.XIII, la bodega más antigua de la ciudad. Las sesiones, que se celebran periódicamente, tienen un carácter solidario y están guiadas por Celia Peris, reconocida como “Mejor Guía de Turismo Inclusivo y Accesible” en FITUR 2024.
V Jornadas de Microbodegas: territorio, identidad y vino artesanal
PROAVA ha vuelto a respaldar, junto a CCPV-COAG, la V edición de las Jornadas de Microbodegas, con actividades los días 7 y 19 de julio. Este año, como novedad, la programación se ha extendido a València con una muestra dirigida al sector hostelero celebrada en el Hotel Westin. La jornada del 19, en Requena, incluyó visitas guiadas a bodegas, feria con venta directa y actividades gastronómicas en el Patio de Armas de la Villa. La iniciativa, impulsada también por la nueva asociación “Bodeguetas del Interior Valenciano”, apuesta por una viticultura artesanal y sostenible, vinculada al territorio y con identidad propia.
Bodegas Latorre
El 8 de julio, el Celler de PROAVA acogió la presentación de Bodegas Latorre, una firma familiar de Venta del Moro con más de un siglo de trayectoria. En el acto, dirigido a profesionales y medios, se realizó una cata comentada a cargo del enólogo Luis Miguel Latorre y de la directora técnica de PROAVA, Rosa Vázquez. La jornada permitió conocer la propuesta enológica de esta bodega que aúna tradición vitivinícola y tecnología avanzada.
Semana de la Cerveza Artesana: cuatro días para saborear el talento cervecero valenciano
Del 9 al 12 de julio, El Celler de PROAVA celebró la Semana de la Cerveza Artesana con gran acogida de público. Cada jornada incluyó dos sesiones de cata con visita guiada al celler subterráneo del siglo XIII y maridaje con productos locales. Zeta Beer, Althaia, Mos de Bresca, Arráez, Cervezas Emi, La Somniada y Tyris fueron algunas de las cerveceras participantes, representando la diversidad y calidad del sector cervecero valenciano.
Con este conjunto de iniciativas, PROAVA refuerza su papel como entidad dinamizadora del sector agroalimentario y del turismo enogastronómico, poniendo en valor el producto local y la cultura que lo rodea.
Bajo el slogan “VUELTA AL ORIGEN” los productores de nuestra región reivindican con esta edición de aniversario, y en una situación compleja para la agricultura y el sector primario en general, la apuesta por el producto de km 0 y de calidad, leitmotiv que acompaña a PROAVA desde su origen en los años 90 a raíz de lo que fue la I Mostra de Vins, Caves i Licors de la Comunitat Valenciana celebrada en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia unos años atrás.
La apuesta firme por el sector primario captando la atención del consumidor a través de experiencias únicas es la clave para PROAVA en el diseño y funcionamiento de este evento tan asentado en Valencia y que ha sido reconocido por la Generalitat Valenciana en 2007 como Mejor evento de promoción agroalimentaria de la Comunitat Valenciana, por FECOES (Federación de cofradías gastronómicas de España) a PROAVA como mejor entidad de promoción agroalimentaria de España, por 5 Barricas como mejor evento de divulgación de vinos a la Mostra con el distintivo “Cultura en Vena” y por L´Exquisit Mediterrani al Celler del S.XIII, centro de interpretación del Vino de la Comunitat Vallenciana, por sus actividad accesible.
La MOSTRA PROAVA invita tanto a profesionales del sector (hostelería, distribuidores, enólogos, bodegueros y productores del sector agroalimentario) como al público general, que podrá disfrutar de catas de vinos, cervezas, aceites y otros productos de calidad de la Comunitat Valenciana.
