El Lenguaje de las Burbujas · Inmersión Efervescente es una experiencia sensorial diseñada para los amantes del cava, donde historia, elegancia y gastronomía valenciana se fusionan en un entorno auténtico y lleno de tradición.
La experiencia comienza con una visita guiada a la bodega subterránea del siglo XIII, un espacio histórico único que refleja siglos de cultura vinícola y la evolución en la elaboración del vino.
A continuación, disfrutarás de una cata comentada de tres cavas de la Comunitat Valenciana, cuidadosamente seleccionados para mostrar la diversidad, calidad y personalidad de las burbujas valencianas. Durante la cata, nuestros guías expertos explicarán las características de cada cava: variedades de uva, método de elaboración, tiempo de crianza y perfil sensorial, ayudándote a apreciar su frescura, complejidad y equilibrio.
La experiencia cuenta también con opción sin alcohol, para que todos los asistentes puedan disfrutar del recorrido sensorial.
Para acompañar la cata, se ofrece un picoteo básico de papas y picos, junto con un maridaje de tres tipos de quesos, seleccionados cuidadosamente para realzar los aromas y sabores de cada cava y completar la experiencia gastronómica.
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